Wij zijn Future of Food Institute

Wij zijn een marktonderzoekbureau, gespecialiseerd in consumentengedrag op het gebied van duurzame voeding. We helpen onze opdrachtgevers bij innovatie, branding en communicatie.

Wij helpen duurzame voedselmerken, retailers en overheidsorganisaties sneller te innoveren en met meer impact te communiceren. Dankzij onze insights kunnen zij de juiste producten ontwikkelen, voor de juiste consumenten, met de juiste boodschap.

Dat doen we door toegankelijke en glasheldere consumenteninzichten en inspiratie te bieden uit kwalitatief en kwantitatief consumentenonderzoek.

Klik op de knop hieronder om een samenvatting van één pagina te downloaden over wie Future of Food Institute is en wat ons anders maakt. 

Ons team

Durk Bosma

Head of Thought Leadership

Durk is een marktonderzoekarchitect met meer dan 25 jaar ervaring. Sinds 2005 werkt hij als ondernemer in de insight wereld. Hij is de schrijver van een veelgeprezen marktonderzoeksboek dat handelt over het opzetten van effectieve marktonderzoeken, na het achterhalen van de echte onderzoeksvragen (‘Wat is de vraag?’). Hij leerde het vak bij Research International en leerde hoe inzichten worden toegepast door marketeers bij Pepsi en KLM. In 2013 en 2022 werd hij genomineerd als ‘Onderzoeker van het jaar’ door de Nederlandse brancheorganisatie MOA.

Eva Hoogstins

Onderzoeker

Eva is een consumentenonderzoeker met een grote belangstelling voor innovatieve onderzoeksmethoden, keuzearchitectuur en alternatieve eiwitten. Ze voltooide een Master of Science in Psychological Research aan de Universiteit van Lund, en schreef haar thesis over sociale (media) invloed op de voedselkeuzes van jongvolwassenen. 

Eva maakt sinds november 2020 deel uit van het Future of Food Institute team als onderzoeker en online community manager.

Nathalie van der Wel

Onderzoeker

Na haar stage hier bij Future of Food Institute studeerde Nathalie cum laude af aan de Wageningen Universiteit op het gebied van consumentenwetenschappen. Ze heeft een passie voor voedsel, duurzaamheid en mensen – en koos ervoor om zich te specialiseren in kwalitatieve onderzoeksmethoden als een manier om haar begrip van hoe consumenten gemotiveerd kunnen worden om een ‘groenere’ levensstijl te leiden te verdiepen.

Lisa Schmit

Onderzoeker, marketing & sales

Lisa zet zich in voor een duurzamer en gezonder voedselsysteem door diepgaand onderzoek naar consumentengedrag. Ze studeerde toegepaste neuro- en gedragswetenschappen aan de Universiteit van Amsterdam en heeft een grote passie voor duurzaamheid, voeding en menselijk gedrag. Tijdens haar afstuderen onderzocht ze de duurzaamheidshouding van consumenten door een vragenlijst te vergelijken met een neurocognitieve-meting, wat diepgaand inzicht bood in de drijfveren achter duurzaam gedrag. Bij Future of Food Institute zet Lisa haar expertise in op het gebied van consumentenonderzoek, marketing en sales.

Chiara Zuber

Onderzoeksassistent

Chiara is momenteel bezig met het afronden van haar studie Politicologie met als specialisatie Public Policy and Governance aan de Universiteit van Amsterdam. Ze is gepassioneerd over hoe beleid en bestuur kunnen leiden tot transformatieve veranderingen in het voedselsysteem. Ze is nu bezig met het schrijven van haar masterscriptie over EU voedselbeleid en governance. Daarnaast doet ze voor Future of Food Institute onderzoek over de acceptatie van beleid en interventies met betrekking tot voedsel, door consumenten.

Kom erbij!

Wij zijn een klein team met grote ambities. Om deze ambities waar te maken, zijn we altijd op zoek naar professionals die onze passie voor en toewijding aan duurzaam voedsel delen.

Stuur ons een berichtje als je denkt dat we bij elkaar passen!

  • Trendspotter

    Heb je oog voor spannende innovaties?

    Sluit je dan aan bij onze School of Trends, waar we een community van ambitieuze, food-loving studenten vormen om innovaties en trends op het gebied van voeding te onderzoeken. Sluit je aan bij de groep voor het eerste project over een verrassend onderwerp waarbij je bevindingen als leidraad zullen dienen voor experts in de sector.

  • Studentassistent Onderzoek en Communicatie

    Ben jij een student die geïnteresseerd is in consumentenonderzoek en duurzaamheid? Sluit je aan bij ons dynamische team als parttime assistent bij Future of Food Institute! Werk mee aan onderzoeksprojecten, modereer onze online communities, en creëer boeiende content voor social media.

  • Onderzoeksstage

    Binnen deze stage voer je je eigen onderzoek uit, met onze hulp en begeleiding. Samen bepalen we een relevant onderwerp op het gebied van consumentengedrag en duurzame voeding, evenals de meest geschikte methodologie. Als het onderzoek is afgerond, zullen we de resultaten publiceren en beschikbaar stellen aan geïnteresseerden in de voedselketen, bijvoorbeeld in de vorm van blogs, white papers en webinars. 

  • Digital Marketing Stage

    We zijn op zoek naar een creatieve en tech-savvy student die ons kan helpen bij:
    1) Het ontwikkelen van een online marketing en data-gedreven lead generatie strategie,
    2) Een systeem ontwikkelen waarmee we effectief en efficiënt onze content kunnen delen en bezoekers kunnen omzetten in gekwalificeerde leads,
    3) Online en sociale media content creëren

  • Open Solicitatie

    Staat jouw ideale baan er niet tussen? Stuur een open sollicitatiebrief.

Ons netwerk

Wij zijn een netwerkorganisatie. Indien nodig, breiden we ons team uit door deskundigen, universiteiten, consultants en onderzoekers met elkaar te verbinden. Zo kunnen we ervoor zorgen dat we alle nodige kennis, vaardigheden en capaciteiten aan boord hebben.

Enkele van onze partners



  • Alterego is een creatief branding bureau, gespecialiseerd in merkidentiteit en merkactivatie. Van logo-ontwerp tot compleet verpakkingsontwerp en van creatieve concepten tot online marketing, ze helpen duurzame voedingsbedrijven een nieuwe merkidentiteit te creëren. 

  • Food Cabinet is een creatief campagne- en communicatiebureau dat als missie heeft het stimuleren van duurzame voedselkeuzes door consumenten.

  • Brave New Food is een Europees voedselinnovatieplatform dat samenwerking stimuleert tussen een bloeiende gemeenschap van innovatieve startups/scale-ups, toonaangevende voedingsbedrijven, retailers, distributeurs, impactinvesteerders en kennispartners.

Ons manifesto

Ons verhaal

Future of Food Institute is in 2018 opgericht door marktonderzoeker Durk Bosma en levensmiddelentechnoloog Simone Lamers. 

We werken al meer dan 20 jaar voor foodklanten, en we merken dat veel pogingen om de voedselketen te verduurzamen strandden doordat te weinig  consumenten meedoen. De verkeerde producten werden ontwikkeld, de verkeerde consumenten werden benaderd of de verkeerde boodschappen werden verteld.

Wat ontbrak was duidelijk inzicht in de motivaties van consumenten. Wat motiveert hen om duurzamer te eten en te drinken? Wat houdt hen tegen? En er was geen eenvoudige manier om deze inzichten te verkrijgen dan door een (duur) marktonderzoekbureau in te huren met beperkte voorkennis over duurzaamheid. 

Ons doel is om duurzame voedingsbedrijven te helpen sneller te innoveren en met meer impact te communiceren. Dit doen we door toegankelijke en kristalheldere consumenteninzichten te bieden. En creatieve processen te voeden met inspiratie.

Wij zijn een full service marktonderzoekbureau dat zich richt op consumentengedrag op het gebied van duurzame voeding. We zijn gevestigd in Nederland, maar onze scope is internationaal omdat de voedselketen internationaal is. 

We werken graag samen met missiegedreven organisaties in de voedselketen en non-profits die een positieve impact hebben op de samenleving en onze planeet. Samen stellen we consumenten in staat om voedselkeuzes te maken die goed zijn voor henzelf én voor de planeet.

Meer weten over ons verhaal? Lees dit interview uit Nieuwstribune.

Wij geloven dat het begrijpen van consumenten de sleutel is voor het verduurzamen van het voedselsysteem. Succesvolle innovatie en impactvolle communicatie vereist een solide basis van inzicht in consumentengedrag.

Wij zijn het marktonderzoekbureau voor foodmerken en non-profits die streven naar een positieve impact op de samenleving en onze planeet. Samen stellen we consumenten in staat om voedselkeuzes te maken die goed zijn voor henzelf en voor de planeet.

The Hague Tech - Wilhelmina van Pruisenweg 35 - 2595AN - The Hague
(+31) (0)70 2042314 - Info@futureoffood.institute

Contact