Eigen initiatief
Hoe is de stand van zaken met betrekking tot duurzame voedselconsumptie in Nederland, bekeken vanuit het perspectief van de consument? Hoeveel consumenten houden rekening met duurzaamheid bij het nemen van voedselbeslissingen? Wat beschouwen zij als duurzame voedselkeuzes?
We ontwierpen een vragenlijst die onder andere een mini-communicatie-experiment bevatte: deelnemers kregen drie verschillende boodschappen over biologische voedselproductie te zien. Vervolgens werd hen gevraagd naar hun houding en bereidheid om 10% of 20% meer te betalen voor biologische voeding dan voor ‘gewone’ voeding. We deelden ook onze reeds bestaande kennis over de perceptie van biologisch voedsel van het Food Forum, onze community van bewuste consumenten.
Wilt u toegang tot het volledige verslag?
Neem contact met ons op!
Wij helpen duurzame voedingsbedrijven om sneller te innoveren en met meer impact te communiceren. Dat doen we door toegankelijke en kristalheldere consumenteninzichten te bieden.
Wij werken graag samen met missie gedreven voedingsbedrijven en non-profits die een positieve impact hebben op de samenleving en onze planeet. Samen stellen we consumenten in staat om voedselkeuzes te maken die goed zijn voor henzelf en voor de planeet.
Fill in this form and we'll be in touch shortly!
Do you want to receive a monthly dose of insights, opinions and events? Please subscribe to our newsletter.
The Hague Tech - Wilhelmina van Pruisenweg 35 - 2595AN - Den Haag -
070 2042314 - Info@futureoffood.institute